Një traditë e lashtë fermentimi nga Turqia dhe Ballkani ka ngjallur interesin e shkencëtarëve nordikë. Studiues nga Universiteti i Kopenhagenit dhe Universiteti Teknik i Danimarkës kanë hetuar një metodë të …
Tag:
Kosi
-
-
Përfitimet nga konsumi i kosit janë të jashtëzkonshme. Përveç kalciumit dhe proteinave, një porcion kosi përmban edhe të ashtuquajturat baktere “të mira” që mbështesin funksionin e mirë të zorrëve dhe …