Më 7 korrik, bota feston Ditën Botërore të Çokollatës. Me historinë e saj që daton rreth 2500 vjet më parë në atë që tani është Meksika jugore.
Dita e çokollatës festohet që nga viti 2009 dhe lidhet me përvjetorin e dërgesës së parë të kokrrave të kakaos nga Amerika e Jugut në Spanjë në vitin 1550.
Kakao, e shqiptuar nga Olmekët si kakawa, daton në 1000 pes ose më herët. Fjala “çokollatë” hyri në gjuhën angleze nga spanjishtja rreth vitit 1600.
Fjala hyri në spanjisht nga fjala chocolātl në Nahuatl, gjuha e Aztecs.
Origjina e fjalës Nahuatl është e pasigurt, pasi nuk shfaqet në asnjë burim të hershëm nahuatl, ku fjala për pije me çokollatë është cacahuatl, “ujë kakao”.
Është e mundur që spanjollët e kanë shpikur fjalën (ndoshta për të shmangur caca, një fjalë vulgare spanjolle për “feces”) duke kombinuar fjalën jukateke maja chocol, “hot”, me fjalën nahuatl atl, “ujë”.
Një propozim i cituar gjerësisht është që rrjedh nga xocolatl i pavërtetuar që do të thotë “pije e hidhur” nuk mbështetet; ndryshimi nga x- në ch- është i pashpjegueshëm, si dhe -l-.
Një etimologji tjetër e propozuar e nxjerr atë nga fjala chicolatl, që do të thotë “pije e rrahur”, e cila mund të rrjedhë nga fjala për shkopin shkumëzues, chicoli.
Studiues të tjerë i refuzojnë të gjitha këto propozime, duke e konsideruar origjinën e elementit të parë të emrit të panjohur.
Termi “çokollatë”, për një prodhues të ëmbëlsirave me çokollatë, është vërtetuar nga viti 1888.
